【新北 三重】旺角迷你石頭火鍋

店家資訊
餐廳名稱 : 旺角迷你石頭火鍋
地址：新北市三重區正義南路2-1號 (近捷運台北橋站，在三重天台對面)
電話 : (02)2974-7815 
營業時間 : 11:30-24:00
用餐時間 : 2014. 2 晚上八點多
個人花費 : 兩人440元


最近天氣一直很冷，火鍋幾乎成了冬天的重要糧食!如果吃膩了一般市面上的小火鍋，推薦這家位在新北市三重的石頭火鍋店，因為離我家不遠，所以我幾乎成了常客~那到底什麼是石頭火鍋呢?不是火鍋裡有石頭喔!相傳石頭火鍋起源自南韓，傳統工匠取天然石材，用手工打造厚實鍋身，保溫度特別好，料理方式一定要先用辛香料，將肉等食材爆香，再用湯頭慢慢煮出食物的香甜和鮮味~

一走進門右邊是櫃台，左邊則是有大概可以容納四個人的等候區，門口也有簡單的塑膠椅給大家等候坐著。

 

 

店內座位並不算多，大約有60個位置，包括兩個U字型的個人座位，還有周圍可以容納4-6人的桌子約7張，比較不好的地方是因為座位有限，所以用餐時間只有一個小時，真的很短...所以可能不適合要慢慢聊天吃很久的聚會，還有只有前一天才開放隔天的訂位喔!!!而且現在生意愈來愈好，訂位也變得比較難了，我們是星期四下午一點左右訂隔天星期五晚上的位置，但只訂到晚上八點多的。

 

 



 

先來看看菜單吧~價位大約200~500元左右，不過我通常都點200元左右的，所以不曉得其他高價位的有沒有過人之處?這次我們點了梅花豬肉鍋 ($210)和沙朗牛肉鍋 ($230)，主食有白飯或冬粉。

一開始送上菜盤，有高麗菜、大陸妹、番茄、燕餃、蛋餃、豆腐、香菇、鑫鑫腸、兩種魚板、蒟蒻、香菇丸半顆、花枝丸、豆皮和甜不辣兩個，不過青菜量並沒有很多...

花生沙茶醬則可以感覺到很香的花生味，相當讚的沾醬喔!

你可以依照各人的需求加入其他的佐料，有香菜、蒜末、蔥、砂糖和兩種辣椒，旁邊還有醬油和醋等醬料可以自行調味喔!

飲料則是有招牌奶茶和無糖日式綠茶，都很好喝喔!尤其是招牌奶茶特別好喝~

接著店員會用大鐵罩阻隔住來炒料，避免噴到客人，他以黑麻油來爆香洋蔥、蔥末和肉，肉炒到三分熟左右會裝到盤子裡，不過有一些肉是不需要爆香的，但我比較喜歡爆香過的，接著倒入柴魚高湯，我相當喜歡它的湯頭，煮到後來青菜和洋蔥的清甜搭上柴魚高湯，真的是絕妙好滋味!!!

 

 

 

炒過的沙朗牛肉~以這個價格來說肉量算多了，品質也不錯。

 

 

 

 

炒過的梅花豬肉~

 

 

放入火鍋料後就可以開心享用了~

不過它調火大小的開關是在內側調的，所以是服務生調的，服務生加湯也加的蠻勤的!整體來說以這樣的價位可以吃到這樣的品質，算是相當的划算!只可惜沒有提供冰淇淋等甜點，且用餐時間實在太短了。

後來發現蘆洲有開了新的分店，住附近可以去這家分店喔~
地址 : 台北縣蘆洲市長安街10號
電話 : (02)2288-1207

營業時間 : 週一 - 週五: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 23:00

                   週六 - 週日: 11:30 - 0:00

 

個人評價
整體分數 : 82分 (滿分為100分)服務態度 : 佳

環境整潔 : 佳

上菜速度 : 佳

推薦菜色 : 沙朗牛肉鍋

再訪率 : 前一天要早點訂位，值得再訪喔!